Túrógaluska
Nikol
Hozzávalók
- 50 dkg túró
- 2 tojás sárgája
- cukor (ízles szerint)
- 1 cs vaníliás cukor
- búzadara
- prezli-olaj-vaníliás cukor (bunda)
- tejföl-fahéj-porcukor (tálaláshoz)
Elkészítés
A túrót összetörjük egy tálban, a tojás sárgájával, majd a cukorral és végül annyi búzadaraval, hogy ne legyen túl kemény (kb.15 dkg). Felteszünk vizet forrni egy lábasban, és két (vízbe mártott) kanál segítségével galuskákat formálunk a masszából, addig főzzük míg a víz tetejére nem jönnek. Ha kivettük a vízből megforgatjuk a pirított prézliben, majd tálalásnál leöntjük tejfölös-fahéjas porcukorral. Jó étvágyat :)
