Burgonyafánk
Hozzávalók
40 dkg rétes liszt
3 db főtt áttört burgonya
¼ cs. szárított élesztő
Só
1 db tojás sárgája
Tej
Elkészítés
Az alapanyagokból félkemény tésztát készítünk fél, háromnegyed órát kelesztjük, majd bő, forró olajba kanállal szaggatjuk, kisütjük.